Tăng cân nhanh với hai món ngon từ thịt bò Tăng cân nhanh với hai món ngon từ thịt bò
8 10 619277 Đăng bởi

Tăng cân nhanh với hai món ngon từ thịt bò

Tuesday, 22/3/2016 2:39

Từ thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ngon cho bữa cơm thêm phong phú. Dưới đây là hai món ngon giúp tăng cân nhanh: thịt bò xào cà chua thơm và canh thịt bò cuộn nấm kim châm. Đảm bảo hai món này sẽ hao cơm khá nhiều đấy, cùng vào bếp thực hiện nhé!

Thịt bò thuộc nhóm thịt đỏ giàu dinh dưỡng, giàu năng lượng tốt cho người gầy muốn tăng cân và người suy nhược cơ thể. Thực đơn tăng cân hôm nay với hai món thịt bò xào cà chua thơm và canh thịt bò cuộn nấm kim châm. Cả hai món đều thực hiện khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.

Hướng dẫn cách nấu món thịt bò xào cà chua thơm

tang-can-nhanh-voi-hai-mon-ngon-tu-thit-bo-1

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 1/2 trái thơm đã gọt vỏ, bỏ mắt

- 2 quả cà chua chín

- Hành lá, hành tỏi băm

- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột ngọt, muối, tiêu

Thực hiện:

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa phải, ướp một muỗng cà phê muối, một muỗng canh dầu hào, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, hành tỏi băm. Trộn đều và ướp khoảng 15-30 phút cho thấm gia vị.

- Thơm, cà chua rửa sạch. Thơm cắt miếng theo cạnh vừa ăn, cà chua chẻ múi cau (bỏ núm).

- Phần củ hành trắng thái sợi dài, hành lá xanh cắt khúc dài tương đương.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng một muỗng canh dầu ăn, cho hành tỏi băm vào phi thơm thì cho thịt bò vào xào nhanh tay. Thịt hơi săn lại, hơi chín thì cho ra dĩa.

- Sử dụng chảo cũ, đun nóng một ít dầu ăn, cho thơm, cà chua vào xào chín. Trộn thịt bò vào hỗn hợp và xào nhanh tay. Tắt bếp.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc tiêu và hành lá lên bề mặt.

Hướng dẫn cách nấu canh thịt bò cuộn nấm kim châm.

tang-can-nhanh-voi-hai-mon-ngon-tu-thit-bo-2

Món này hơi cầu kỳ một chút nhưng rất bổ dưỡng. Tốt cho phụ nữ, người gầy và người ốm.

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 1 bọc nấm kim châm

- 2 miếng đậu hũ trắng

- 1 củ cà rốt

- Hành lá, hành tím băm

- 1 nồi nước hầm xương

- Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu

Thực hiện:

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, to bản để dễ cuốn nấm kim châm.

- Nấm kim châm rửa sạch, để ráo nước.

- Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, cắt lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch. Hành lá chần qua nước sôi để làm dây buộc.

- Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn.

- Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào và cuộn lại, dùng hành lá buộc chặt.

- Đun nóng nồi nước hầm xương, nước sôi cho cà rốt vào hầm một lúc, cà rốt gần chín thì cho đậu hũ và thịt bò vào. Nước sôi lại thì tắt bếp.

- Nêm nếm gia vị vừa ăn, múc ra tô và rắc tiêu lên cho đẹp mắt. Vậy là xong món bổ dưỡng thứ hai.

Chúc các bạn ngon miệng với hai món ngon từ thịt bò nhé!

Nguồn : Tap Chi Dan Ba

Web site Dang cap nhat!